Enchido de forma cilíndrica, de cor vermelha, como invólucro é utilizada tripa natural.

Ingredientes:

Lombo de porco preto, vinho, massa de pimento, massa de alho, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-300, E-301).

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Paio do Lombo de Porco Preto

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